El ácido adípico es un polvo cristalino blanco, un compuesto orgánico de ácido carboxílico, ligeramente soluble en agua y ácido cuando se disuelve en agua.
| ITMES | ESPECIFICACIÓN | RESULTADO |
| APARIENCIA | POLVODE CRISTAL BLANCO | POLVO DE CRISTAL BLANCO |
| PUREZA % (m/m) | ≥99.8 | 99.86 |
| PUNTO DE FUSIÓN °C | ≥152.0 | 152.8 |
| HUMEDAD %
(m/m) |
≤0.2 | 0.14 |
| AMONÍACO
SOLUCIÓN COLOR (PT-CO) |
≤5 |
2.19 |
| FE mg/kg | ≤0.4 | 0.22 |
| HNO3 mg/kg | ≤3.0 | 1.45 |
| CENIZAS mg/kg | ≤4 | 3.35 |
El ácido adípico se utiliza principalmente como materia prima para nailon 66 y plásticos de ingeniería, pero también se utiliza en la producción de diversos productos de éster, pero también se utiliza como materia prima para elastómeros de poliuretano, diversos acidificantes de alimentos y bebidas, su efecto es a veces mejor que el ácido cítrico y el ácido tartárico.
El ácido adípico también se utiliza en medicina, purificación de levaduras, pesticidas, adhesivos, cuero sintético, tintes sintéticos y fragancias.