炭酸ナトリウムは水とグリセロールに溶け、無水エタノールにわずかに溶け、プロパノールに溶けない。湿った空気が水分を吸収して固まり、その一部が炭酸水素ナトリウムになる。

項目 仕様 結果
NaCO2 99.2 99.3
NaCl 0.70 0.5
Fe % ≤ (鉄) 0.0035 0.003
水不溶性物質 0.03 0.02
SO4 0.03 /

生産や生活では、炭酸ナトリウムはお菓子の製造や水酸化ナトリウムの製造などに使われるほか、さまざまな洗剤のレシピとしても使用される。浄水は軟化剤として使用されます。工業用ソーダ灰では、主に軽工業、建築材料、化学工業、冶金、繊維、石油、国防、医療などの産業が続きます。ガラス産業はソーダ灰の最大の消費者である。